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葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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零基础零食材，又嫩又酥

食材清单加入采购清单

纯牛奶 100克

、

淡奶油 100克

、

鸡蛋（全蛋）一个

、

蛋黄 2个

、

细砂糖 30个

、

葡萄干适量

、

晨师傅蛋挞皮 9个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把牛奶和糖搅拌均匀，然后慢慢加入蛋液（另外拿个碗把一个全蛋个两盒蛋黄搅拌均匀）搅拌均匀；最后把淡奶油南宁加入搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
搅拌均匀后，用过滤网过滤备用
步骤3/6 点击查看大图
用了现成蛋挞皮（晨师傅）某宝有卖
步骤4/6 点击查看大图
把过滤好的蛋液倒进蛋挞皮里（八分满）；喜欢吃葡萄干的朋友可以加葡萄干（葡萄干有条件的可以先用朗姆酒浸泡两小时以上）进去，增添风味
步骤5/6 点击查看大图
烤箱200℃预热10分钟，上下火烤15-20分钟（看个人烤箱）
最后一步点击查看大图
皮酥内嫩！让你一个接着这个吃！根本停不下来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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