宝宝版猪肉松
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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猪里脊肉切1cm小丁、冷水下锅加入洋葱焯水
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步骤3/9
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沥干
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步骤4/9
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焯水后的猪肉丁洗净、再次放回煮软（小火慢煮1小时）
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步骤5/9
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煮软的肉丁淋干水分、放在保鲜膜内、用擀面杖擀碎或者敲打碎
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步骤6/9
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放在不粘锅内大火翻炒、将多余的水分炒掉转小火慢炒
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步骤7/9
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大约10分钟将肉碎放入料理机中，转一下停一下、这样打出肉茸
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步骤8/9
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从新放回锅中小火接续将肉茸炒干、也不要炒得过干、带有一些水分，过干的肉松会变硬
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最后一步
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香喷喷的肉松做好了，凉凉密封冷藏保存一周。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-12
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