手撕椒麻鸡
鸡:是人类饲养最普遍的家禽。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。 现在介绍一种家庭常见的佐料制作的凉菜“手撕椒麻鸡”分享给大家
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步骤1/9
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鸡脯肉煮熟,强调不要煮太老,冰箱冷藏一夜。
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步骤2/9
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备好配菜与佐料。
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步骤3/9
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佐料
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步骤4/9
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佐料
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步骤5/9
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佐料
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步骤6/9
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配材
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步骤7/9
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手撕成条。
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步骤8/9
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将佐料加入拌匀。
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最后一步
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装盘淋点油,上面点缀香菜,可以开吃喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
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