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小清新 之 茄汁小虾

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眼睛在说谎9

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，脂肪含量少，营养价值极高，能增强人体的免疫力。 番茄酱的酸甜配上虾的鲜美， 味道清新。 再喝上一口冰雪碧， 仿佛在海上冲浪～
食材清单 加入采购清单
鲜虾 300g
、
番茄酱 2勺
、
蒜末 少许
、
姜末 少许
、
白糖 3小勺
、
盐 少许
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
食用油 10ml
烹饪步骤
小贴士

新手应将调料提前在小碗中调好，这样就不会手忙脚乱啦^ ^ Tip虾开背： 1，剪掉硬邦邦的虾尾 2，接着，对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断三分之二，留着三分之一连接头身 3，从步骤1剪开的缺口处，沿着虾背的背脊线剪开——不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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