苦瓜炒蛋
今天回家看见冰箱还有两根苦瓜，于是就拿了炒鸡蛋了，我人很懒所以做出来的菜能吃就好，所以做法很简单。懒人专利哦！
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步骤1/7
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苦瓜切丁或者可以切片。
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步骤2/7
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准备两个鸡蛋。
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步骤3/7
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把锅烧热放入菜油，油冒热气就敲鸡蛋放入锅里。
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步骤4/7
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我没有打到碗里成蛋液，因为懒，所以就直接敲碎直接下锅，大火或者中火马上翻炒从蛋黄中抄，没有一分钟，下苦瓜。
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步骤5/7
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成这样就可以下苦瓜
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步骤6/7
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大火炒过两分钟放盐
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最后一步
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起锅就这样了
苦瓜苦，想不苦就过一次水，把水烧开，把切好的苦瓜放里面过一到水，就不苦了，我个人喜欢把苦瓜炒蛋，因为感觉苦瓜炒肉不怎么好吃，苦瓜还很苦。苦瓜炒蛋苦瓜就没有那么苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-14
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