香菇烧素鸡
为了口味更加鲜美，用了有“植物皇后”美誉的香菇来搭配它，香菇的味道鲜美，香气沁人，营养丰富，常吃香菇能健体益智、健胃助食、清热解毒、润肤美容、延缓衰老、益气安神、提高机体免疫力，预防感冒等功能。香菇烧素鸡，一道很普通的家常菜，色泽诱人，味鲜而柔软，清淡可口，香菇的味道浓郁，素鸡香醇软糯，非常有滋味，下饭一流哟。
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步骤1/8
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准备好原材料；
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步骤2/8
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热锅凉油， 放入素鸡进去翻炒；
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步骤3/8
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翻炒几下后再加入香菇进去翻炒；
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步骤4/8
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加入适量的生抽和蚝油进去翻炒；
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步骤5/8
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再倒入泡香菇的水；
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步骤6/8
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加盖炖煮3分钟；
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步骤7/8
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大火收汁，加入适量的盐调味, 盛入盘中， 表面撒上小葱末。
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最后一步
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端上桌了。
1. 香菇用水泡开，泡过香菇的水不要泼了，炖香菇进去炖煮； 2. 煮香菇时加入点蚝油味道更为鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-14
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