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燕麦饼干的做法

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燕麦饼干

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下午茶吃甜点满满罪恶感，自制燕麦饼干，美味下午茶喝起来～

食材清单加入采购清单

即食燕麦片 100g

、

低筋面粉 70g

、

牛奶 25g

、

鸡蛋 1个

、

椰蓉 50g

、

糖 50g

、

色拉油 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将材料分别称好
步骤2/6 点击查看大图
低筋面粉过筛后加入燕麦、椰蓉、糖后混合均匀，再依次放入牛奶、油、鸡蛋。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌均匀，揉成团，面团会散开，所以不要大力的揉。
步骤4/6 点击查看大图
取一小块，团成圆后，按扁即可；也可以在揉面板上，擀成厚度适中的面皮，再用模具按压成型！模具按压的形状匀称好看一些！
步骤5/6 点击查看大图
烤箱中层，180度，20-25分钟，我为了让颜色好看点，最后又多烤了一会儿，让饼干呈焦糖色！
最后一步点击查看大图
烤好的饼干取出冷却后口感脆脆的，搭配自制无糖奶茶刚刚好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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