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川味凉面

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埔茵

怀念小学时一放学就冲向校门外，买一碗当时2.5元的凉面吃，里面有豆芽，有时候有海带黄瓜，婆婆人特别好，经常去买，熟络之后每次都会给我加很多花生粒和杂酱，她家的冰粉也好吃，跟其他冰粉不一样的是里面加了梅子肉，想起当初吃一碗凉面就特别开心满足，也提醒我现在应该知足常乐~
食材清单 加入采购清单
面条（最好买圆面） 100g
、
大蒜 2瓣
、
小葱 少许
、
生抽 两勺
、
醋 1勺
、
花椒油 小半勺
、
味精 少许
、
白糖 半勺
、
辣椒油 1勺
、
香油 少许
、
黄瓜 少许切丝
、
盐 很少
、
杂酱 少许
烹饪步骤
小贴士

注意:放清油的时候不要放多了，不然吃的时候会觉得有点油。一定要一直搅拌到没有黏在一起才能放置喔～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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