干煸双菇
本人特别喜欢吃茶树菇,他的好邻居香菇不干了,我今天决定要促成这一对,嘎嘎~
-
步骤1/11
点击查看大图
备好食材以及配料,茶树菇和香菇洗净后用冷水泡1小时
-
步骤2/11
点击查看大图
香菇切条,用热水焯一下两种蘑菇,2分钟,挤干水分备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
如图准备配料,豆干切条,魔芋块切条。
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅凉油,放入腊肠翻炒至边缘泛黄。这种腊肠基本上不怎么出油,不爱吃腊肠可以换成培根等喜欢吃的肉类,最好有一点肥的肉。
-
步骤5/11
点击查看大图
依次放入大蒜,姜片,红辣椒,葱段,芹菜梗,翻炒1分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入洋葱,倒入耗油,翻炒约1分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入豆干条,倒入生抽,翻炒1分钟。这次买的豆干是咸味的,我用水洗了几遍。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入两种蘑菇,翻炒几下,待到每块蘑菇都挂上油了,倒入1碗泡蘑菇的水。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入魔芋条,如果不爱吃魔芋,可以不放。翻炒至水分都干了,听见噼里啪啦的声音,就好啦!因为这次买的豆干是咸的,所以我就没放盐。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗稠粥或者米饭
1~在清洗茶树菇时,用剪刀把硬硬的根部多剪掉一些,否则对于牙口不好的人来说,算是一种挑战。2~也可以放自己喜欢吃的配菜,胡萝卜,青椒等等,色彩更加漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
干煸双菇的其他做法
干煸双菇的相关分类
干煸双菇的相关推荐
-
香喷喷的上海米饭饼
263177人看过 -
#夏日吃货嘉年华#胡萝卜黑木耳鲜肉蒸饺
198556人看过 -
香辣外婆菜炒面
52743人看过 -
青椒茶树菇
123738人看过 -
酱鸭腿
2287314人看过 -
米饭饼
500533人看过 -
自制鱼干
69037人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#发面饼一锅出
170728人看过 -
炒南瓜
1669395人看过 -
白菜烂糊年糕,有一种久违的家乡味 #黄河路美食#
176541人看过 -
南瓜小米粥#洗手作羹汤#
400188人看过 -
#一蔬一饭皆告白#简易版烧麦
110495人看过