泰式柠檬拌牛肉
虽然已经立秋,但是天气还是炎热。不想煎炒油炸,凉拌菜就是常用的方法了。 酸酸微辣的口感是开胃菜的首选。鲜嫩的牛肉里混合了柠檬的清香,还搭配上爽脆的配菜。好吃的停不下来。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料。牛肉切薄片,用盐、干淀粉、料酒拌匀腌15分钟。西红柿切小块。一半柠檬切片,一半挤出汁,备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里烧开水,放入牛肉片,汆烫至断生,没有血水,捞起。
-
步骤3/7
点击查看大图
捞起后,迅速的放入冰水中,浸泡2分钟,捞起,沥干水份。
-
步骤4/7
点击查看大图
牛肉片放入盆里,放入黄瓜丝、胡萝卜丝、柠檬片、西红柿块。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入柠檬汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入盐、香油、鸡粉、白糖、鱼露、是拉差辣椒酱、茄汁黄豆。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀即可。
1、 是拉差辣椒酱也可以用泰式甜辣酱代替。如果用甜辣酱,就不需要再放糖了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
柠檬拌牛肉的相关分类
柠檬拌牛肉的相关推荐
-
闽南咸饭--南瓜饭
260765人看过 -
年夜饭菠菜拌粉丝
2117388人看过 -
俄式红菜汤
88856人看过 -
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足
5165066人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#浓香醇厚之硬核年菜-「红焖羊肉」
246916人看过 -
闽南咸饭 之 芋头饭 Or P'ng
240256人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8871707人看过 -
韩式辣酱炒方便面
117280人看过 -
#带着美食出去浪# 冰镇酸辣爽口柠檬鸡爪
169174人看过 -
鸡腿面
41428人看过 -
压力锅炖排骨
1207021人看过 -
红汤虾肉
50106人看过