娃娃菜丸子粉丝汤
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食材清单
加入采购清单
五花肉馅儿
250克
、
娃娃菜
100克
、
盐
3克
、
花椒粉
3克
、
胡椒粉
1.5克
、
生抽
10克
、
蚝油
10克
、
葱姜水
50克
、
淀粉
适量
、
粉丝
适量
、
开水
适量
、
浓汤宝
一盒
、
葱段姜片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
1.肉馅中分多次打入葱姜水、放入花椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、盐、淀粉搅打上劲。粉丝用温水浸泡,娃娃菜切成小段。
-
步骤2/3
炸锅中放油,六成热时逐个下入挤好的丸子,炸制金黄色捞出。
-
最后一步
砂锅中放姜片和葱段,加入开水和浓汤宝,放入切好的娃娃菜,再次煮开后放入炸好的丸子和泡软的粉丝,煮至粉丝成熟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
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