五仁月饼
五仁月饼就要自己来制作。 饼皮:所用转化糖浆是用白砂糖与鲜柠檬汁熬制。 馅料:核桃仁、花生米、葵花籽、南瓜籽、黑芝麻、白芝麻、蔓越莓、金桔丁、葡萄干。 五仁月饼就要这个味道!
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步骤1/12
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新鲜柠檬来做转化糖浆。
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步骤2/12
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原装蔓越莓。
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步骤3/12
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葡萄干袋装的可以免洗了。
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步骤4/12
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来个月饼馅料全家照吧!
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步骤5/12
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把伍仁全部烤熟,掰碎些就可以了。
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步骤6/12
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加入葡萄干。
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步骤7/12
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加入金桔丁。
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步骤8/12
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加入蔓越莓。
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步骤9/12
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来搅拌均匀。
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步骤10/12
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把他团成团。
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步骤11/12
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皮3馅料7的比例。包好用模具压出。
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最后一步
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上火170下火150烤10分钟,拿出涮蛋液,在烤8分钟就可以了。要看自家的烤箱温度而定时间,到最后要盯炉,不要烤过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
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