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葡式酸奶慕斯的做法

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葡式酸奶慕斯

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啦啦啦，豆果的亲们，偶又来啦！大家好，我是美食女王，今天给大家分享的是我和@宇宙外星人一起制作的一个甜品~那就是…葡式酸奶慕斯！还是老规矩---不喜，勿喷~喜欢，收藏.点赞.关注~想做，就做~感谢！！

食材清单加入采购清单

酸奶 200克

、

砂糖 45克

、

柠檬汁（柠檬） 15ml（半颗）

、

吉利丁粉 10克

、

黄油 40克

、

消化饼干 3小包

、

淡奶油 200克

、

葡萄干或其他装饰食品适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
把所有的食材预备好后，就把蛋糕模具装上饼干，然后用擀面杖捣碎饼干
步骤3/14 点击查看大图
让黄油室温软化
步骤4/14 点击查看大图
倒入饼干碎中继续压捣，再用工具压实，放入冰箱。慕斯底就完成了！
步骤5/14 点击查看大图
在一只碗中倒入砂糖和吉利丁粉（光线不太好）
步骤6/14 点击查看大图
搅拌吉利丁液
步骤7/14 点击查看大图
倒入已经榨好的15ml柠檬汁在吉利丁液中，继续搅拌
步骤8/14 点击查看大图
倒入酸奶（我们的酸奶刚好200克所以不用调剂，如果酸奶不刚好是200克，就要调剂下咯）
步骤9/14 点击查看大图
搅拌慕斯糊
步骤10/14 点击查看大图
把拌好的慕斯糊慢慢的倒入从冰箱里拿出来的模具里（装有慕斯底）
步骤11/14 点击查看大图
我们用葡萄干装饰我们的酸奶慕斯
步骤12/14 点击查看大图
撒下葡萄干，啦啦啦
步骤13/14 点击查看大图
慕斯做好了！放入冰箱四小时♡
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-15

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