经典小炒肉豆角焖面
家的味道其实就是妈妈的味道,我希望孩子长大了也可以记住我的味道!
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步骤1/8
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如图准备调料
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步骤2/8
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如图切好辅料
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步骤3/8
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锅中放底油,油热入葱姜蒜,炸至金黄,放肉片儿,轻微变色,入少许水,以防肉片被炒干!
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步骤4/8
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肉片炒至完全变色,放酱油,入少许盐,搅拌均匀,入配菜搅拌!
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步骤5/8
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倒入适量水,入老抽和盐(喜欢吃深色面条,多放酱油,反之则少放!此时盐的量为成品中的量)搅拌均匀放电饭煲中!
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步骤6/8
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生面条拿生油抓匀
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步骤7/8
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平铺到豆角上,中间扒开小孔。盖住锅盖儿,按煮饭键,接下来就是等咯!
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最后一步
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煮饭完成后,搅拌均匀,再盖锅盖焖8-10分钟即可享用!
炒肉一定要放水,要不肉太干!
最后一定要焖8到10分钟那样面才会软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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