芒果椰奶冻
天气凉爽，“看海”的日子不知道什么时候是尽头，实在是没事干，做了个芒果椰奶冻，也算是清理库存
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步骤1/15
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准备好芒果和椰奶冻粉
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步骤2/15
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芒果去皮擦干水份
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步骤3/15
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芒果肉切成小块
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步骤4/15
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在方形玻璃碗里里垫上一层保鲜膜（圆的玻璃碗同样步骤）
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步骤5/15
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先把芒果肉倒到方形的玻璃碗里
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步骤6/15
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2个玻璃碗里都装上适量的芒果肉
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步骤7/15
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小奶锅里放入520克的水
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步骤8/15
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大火加热到锅里的水冒小泡
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步骤9/15
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把椰奶冻粉放入奶锅里，并调到中火
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步骤10/15
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快速搅拌均匀椰奶冻粉
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步骤11/15
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调到大火继续煮几分钟
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步骤12/15
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煮到椰奶冻液烧开冒泡关火
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步骤13/15
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把椰奶冻液倒进玻璃容器里，放凉后转冰箱冷藏，味道更好
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步骤14/15
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吃的时候脱模就可以了
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最后一步
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口感Q弹的芒果椰奶冻
配方中用的是椰奶冻粉，如果没有椰奶冻粉，可以直接用椰浆加吉利丁片混合来做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-16
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