香煎莲藕夹
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步骤1/10
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猪肉剁碎,加入油、盐、白芝麻、淀粉、酱油、鸡粉拌匀
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步骤2/10
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拌匀后加50g水再拌至水被吸收
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步骤3/10
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莲藕去皮洗净,切片
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步骤4/10
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肉放在一片莲藕片上
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步骤5/10
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再把另一片莲藕片放上,稍稍压一下,将边缘的肉修一下
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步骤6/10
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全部做好后码入油锅里,中火煎一面
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步骤7/10
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大概两分钟后翻面,然后煎两分钟后,加80g左右水,盖盖,焖至水干即可
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
莲藕夹肉随自己喜好夹多少,如果夹多要多焖会,肉要焖熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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