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酿苦瓜的做法

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酿苦瓜

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苦瓜 1个

、

肉馅 1小碗

、

姜片 2-3片

、

料酒少许

、

盐适量

、

洋葱少许

、

浓汤宝半个

、

香菇 4朵

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我肉馅是前一晚调的，忘记拍照了
步骤2/4 点击查看大图
苦瓜切2-3厘米的厚片，中间心掏空，用热水焯一下，用冷水冲洗
步骤3/4 点击查看大图
填充肉馅，每个肉馅上点缀颗枸杞
最后一步点击查看大图
上锅蒸，大火转小火20分钟即成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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