煎饼果子
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料。
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步骤1/9
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面粉调成糊
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步骤2/9
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用电饼铛摊成薄饼
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步骤3/9
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饼成型熟后换一面放一个鸡蛋
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步骤4/9
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把鸡蛋在饼上摊匀（可以洒一些黑芝麻、小葱末）
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步骤5/9
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鸡蛋成型后在反一面煎黄鸡蛋
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步骤6/9
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饼上摸豆瓣酱或者甜面酱
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步骤7/9
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放油条或者薄脆
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步骤8/9
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碟饼
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最后一步
成型可以开动了
1.面粉里面可以添加玉米面、黑米面等等每天不太口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-17
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