【Teemo妈妈出品】熊猫造型抹茶面包
看过一次就过目不忘的切片面包,太喜欢了。立志一定要学会,于是就有了这次的尝试,虽然不那么完美,还需要练习,但对于要求也没那么高的我来说也算是满意的啦。
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步骤1/6
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面粉、酵母、糖盐混合,加入蛋液和水还有牛奶
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步骤2/6
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左右揉捏后醒15mins左右变大面团,把面团擀平放软黄油再捏成一个圆球状醒10分钟
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步骤3/6
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把面团分成三份。白面团110g,棕面团40g,剩下的是绿面团。棕色的色素与60克面团融合,抹茶粉5g加少许水与大面团融合。
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步骤4/6
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把棕色面团分成四份做眼睛和耳朵,搓长度约15cm的圆形棍,中间夹15cm的白面团。如图所示。后面步骤忘记拍照,以后再补上。用白面擀成15cm*7cm的长方形把整个三个棍子包起来,再用15cm*3cm的绿色长条面片分别包在两侧,再在绿色面片上方把另外两个棕色长条放上去。两个棕色长条上包15cm*3cm的绿面团,中间再放上15cm*3的绿面团,最后把剩下的绿面团擀成大约15cm*18cm尺寸的,把整个做好的面团包起来就可以了。
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步骤5/6
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之后放到模具里面,醒20分钟,放入预热180度的烤箱30分钟。
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最后一步
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切开熊猫就成型了。有不明白的欢迎留言~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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