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凉拌凉粉的做法

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凉拌凉粉

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凉粉一块

、

蒜头 2瓣

、

葱 1棵

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

、

蚝油 1勺

、

鸡粉 1勺

、

香油 1勺

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
买回来的凉粉用清水冲洗一下
步骤2/13 点击查看大图
先把凉粉切成薄片，在切成条，放入碗中
步骤3/13 点击查看大图
将小葱和蒜清洗干净，分别切好放入碗中
步骤4/13 点击查看大图
加入适量辣椒粉
步骤5/13 点击查看大图
锅里放适量油烧热
步骤6/13 点击查看大图
将烧热的油浇在辣椒粉上
步骤7/13 点击查看大图
加入生抽2勺
步骤8/13 点击查看大图
加入醋3勺（不能吃酸的就少放，根据自己口味增减）
步骤9/13 点击查看大图
加入蚝油1勺
步骤10/13 点击查看大图
加入鸡粉一勺，香油1勺
步骤11/13 点击查看大图
将料汁搅拌均匀
步骤12/13 点击查看大图
将调制好的料汁浇在凉粉上，吃的时候拌均匀即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-19

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