砂锅皮蛋瘦肉粥
来一锅清淡的小粥 好好喝
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步骤1/9
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肉馅加点盐、料酒、蚝油、生抽、少许香油腌制{喜欢放点点蚝油提鲜}
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步骤2/9
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皮蛋剥皮切丁
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步骤3/9
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切点姜丝
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步骤4/9
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来个合照!肉馅腌着
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步骤5/9
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没有买小葱,就切了一点油麦菜叶,用来点缀,也好喝哦
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步骤6/9
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砂锅熬大米粥,小火慢慢熬吧。大米煮的感觉成米饭了后(大概20分钟后),加入生姜继续熬
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步骤7/9
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小火慢熬了40分钟后,依次加入肉末(快速搅拌)、皮蛋丁,继续熬制8分钟
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步骤8/9
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加入油麦菜末,加点点盐、熬制2分钟关火
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最后一步
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成品啦啦✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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