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小鸡炖蘑菇

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kaceyy

小鸡炖蘑菇可谓是东北四大特色菜之首，东北特有的野生榛蘑和柴鸡一起炖，纯正的山野清香融入鸡肉中，别有一番滋味。离家多年，每吃这道菜是总会勾起心底最温暖的童年记忆。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
土鸡 一只约1000克
、
干榛蘑 150克
、
姜 4片
、
蒜 3瓣
、
八角 1个
、
生抽 约50毫升
、
料酒 约30毫升
、
冰糖 约5克
、
盐 适量
、
干红辣椒 3个
、
葱 半根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-19

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