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红枣猪心汤的做法

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红枣猪心汤

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老人家的说法，吃心补心。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪心 1个

、

红枣六个

、

桂皮八角少许

、

生姜少许

、

白糖一勺

、

黄酒少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪心一个，切片洗净放冷水煮沸后捞出。
步骤2/5 点击查看大图
清水洗净。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放冷水，洗净的猪心放进去，倒入黄酒。再放入两片桂皮，两个八角，几片生姜。开大火煮。
步骤4/5 点击查看大图
半个小时后放入准备好的红枣，盐，糖，老抽，再加少许油。转中火。
最后一步点击查看大图
煮了一个小时调味出锅。

小贴士

水要多放点，因为要煮一个小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-19

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