青椒土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆去皮，洗干净，切丝，刀要够快，（粗细切均匀，这个最关键）
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步骤2/3
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水烧开下土豆丝，下去，不可以久，土豆丝下去水就不开了，翻一下，开了，直接用漏勺过水，因为后面忘了拍，直接文字介绍，放菜油，适量，油熟了，把土豆丝和青椒一起下锅，快速翻炒，，翻匀后下盐味精，适量，翻匀后再起锅，这样炒出来呢是脆的，当然有的人不喜欢过水，那样呢，要香点，，区别在那自己试试就知道了
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最后一步
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这刚炒出来的，中间漏拍了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-20
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