腰果椰蓉酥
三点三下午茶时间，一份酥饼，一份悠闲的心情。
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步骤1/10
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腰果放入预热好的烤箱150度烤6分钟左右，注意观察腰果不要烤焦了。
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步骤2/10
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腰果拿出来放凉后放入保鲜袋中剁成小碎粒。
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步骤3/10
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将鸡蛋的蛋黄蛋白分离
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步骤4/10
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将室温软化的黄油加入糖粉用电动打蛋器打到黄油稍变白，分三次加入蛋黄液，每加一次要搅拌均匀再加下一次。
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步骤5/10
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搅拌好后筛入低粉加入椰蓉，搅拌到无干粉状态。
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步骤6/10
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加入腰果碎拌均匀。
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步骤7/10
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将面团分成20克一个的份量，先捏成团再揉成圆放在烤盘上。
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步骤8/10
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给小面团涂上一层蛋白液
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步骤9/10
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放入预热好的150度烤箱烤25分钟，再焖十分钟才拿出来。烤箱温度根据自家的调节。
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最后一步
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成品
这份量可做十个小酥饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-21
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