糖醋排骨
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
排骨
10-15小块
、
料酒或米酒
1汤匙
、
酱油
2汤匙
、
白糖
3汤匙
、
白米醋或陈醋
4汤匙
、
水
适量
、
生姜
5片
、
大蒜
2粒
、
番茄酱
少许
、
大葱
一颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
排骨清洗干净过一下水,为的是除去腥味
-
步骤2/3
油锅烧热下葱姜蒜爆炒,然后下排骨,炒至金黄加老抽、生抽、白糖、料酒或米酒、加白糖、番茄酱,翻炒均匀加水莫过排骨
-
最后一步
大火烧开改小火烧20分钟,加出锅前加少许盐,大火收汁即可!!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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