全蛋海绵蛋糕
简单容易做的一块蛋糕,零失败。下午茶点开始吧!
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步骤1/11
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4个鸡蛋。加入60g面粉。
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步骤2/11
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我放的是橄榄油,只要不是豆油味特别大的那种就行,花生玉米油之类的更好。40g
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步骤3/11
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白砂糖 80g
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步骤4/11
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蛋糕油5g.这个是卖做蛋糕点心工具之类的店铺里买的。
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步骤5/11
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然后用打蛋器搅拌均匀。高速打一会,使面糊糊发泡到原来3倍大小
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步骤6/11
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然后倒入烤盘中
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步骤7/11
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上烤箱,220度,烤18-20分钟。烤10分钟后拿出来看一下,别火大烤糊啦!
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步骤8/11
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20分钟后烤好啦,用牙签扎一下,看看里面是不是还有软心。要是没熟 会有黏糊糊的液体粘在牙签上。
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步骤9/11
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这个烤咧开个大嘴巴,翻出来用筷子什么的,两边堂一下,以免回弹,回弹打劲儿啦!就不萱啦!
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步骤10/11
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这样就是成功的样子啦!
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最后一步
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配着咖啡来一块,简单易学。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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