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家常土豆片的做法

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家常土豆片

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简单易做美味可口

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆两个

、

五花肉二两

、

大葱一根

、

盐、味精适量

烹饪步骤

步骤1/1
1.肉、葱、土豆切片，放一旁备用2.锅中添油烧热（油微冒烟即可）3.切好的肉放入热油中炒熟4.将切好的葱花撒入锅中，和肉一起翻炒几下5.直接在锅中倒入土豆片，翻炒6.土豆片出现微微粘锅的时候倒入少于水，（水只要少于，不粘锅就行），然后继续翻炒；待水基本将要烧干，又要粘锅时，再倒少于水；重复四次倒水烧干7.最后根据个人口味加入适量的盐和味精翻炒均匀即可出锅

小贴士

水每一次添的不要太多，不然会烧干的很慢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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