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酱香鸡翅根的做法

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酱香鸡翅根

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菜名是自己编的(o・・o)/ 自己家做的，挺好吃的，推荐给大家，简单易学

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 10

、

老抽小半勺

、

葱姜适量

、

粉条按个人喜好

、

豆瓣酱三勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中烧水，开锅后下入鸡翅根（我这里把鸡翅根剁了两瓣），放入两片姜去腥，焯出血沫
步骤2/9 点击查看大图
焯好后捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中热油，放入葱姜酱油炒香（豆瓣酱可不是这么大勺
步骤4/9 点击查看大图
倒入鸡翅翻炒上色
步骤5/9 点击查看大图
倒入调好的豆瓣酱汁（加一勺水就可以）翻炒入味
步骤6/9 点击查看大图
锅中添水
步骤7/9 点击查看大图
粉条洗净备用
步骤8/9 点击查看大图
开锅后下入粉条转小火炖制25～30分钟（中间可以尝一下放不放盐依照个人口味）
最后一步点击查看大图
出锅喽(｢･ω･)｢

小贴士

有的粉条不容易熟，所以要多炖一会，注意别粘锅哦(º﹃º )

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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