是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花卷的做法

点击查看大图

花卷

浏览 3.8万 · 收藏 278 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次做花卷呢

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

水 250g

、

酵母 4g

、

椒盐粉 15g

、

色拉油适量

、

葱或者韭菜 100g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
揉。面团
步骤2/10 点击查看大图
醒40分钟夏天其他时间发酵3~4小时
步骤3/10 点击查看大图
把面团杆成长方形上面刷油刷盐。也可以把这些搅拌在一起在扑到面皮上。
步骤4/10 点击查看大图
加上韭菜，和葱
步骤5/10 点击查看大图
再裹成圆柱切开两个重叠。
步骤6/10 点击查看大图
在拿筷子压一下，我做了几种样式的。或者中间直接压一次
步骤7/10 点击查看大图
花卷
步骤8/10 点击查看大图
放在一边醒15～20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
大火冷水上锅，水开了之后蒸15分钟中火。
最后一步点击查看大图
成品美美哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

换个做法

花卷的其他做法

花卷的相关分类

黄油年糕云南菜春笋青团腌笃鲜鹅蛋更多

花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许