巧克力麦片软欧
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步骤1/10
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按后油法揉好面团,形成薄膜
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步骤2/10
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滚圆面团室温发酵
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步骤3/10
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成近3倍大,按压无明显回缩
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步骤4/10
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排气分成三等分,滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
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步骤5/10
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擀开一个面团,卷入麦片
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步骤6/10
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卷起收好口
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步骤7/10
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滚上南瓜籽仁、瓜子仁、黑白芝麻
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步骤8/10
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烤箱内放入一碗开水,入烤箱进行二次发酵成两倍大
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步骤9/10
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最后在预热好的烤箱内上下火175度烘烤18~20分钟出炉
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最后一步
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切面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
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