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青蛙酥皮泡芙

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天使落凡尘

辰辰这两天是越玩越上瘾了，每天化了妆不愿擦掉不停的说我不是还得拍试用吗？我说拍完了，然后就不高兴了说还要拍必须拍，酥皮泡芙一直没做过，之前做过那种没有酥皮的小泡芙挤上奶油辰辰和我都特别喜欢，好久没做了，最近在消耗奶油这次就想着做个酥皮泡芙试试，成品个大馅多加上酥皮真的比小泡芙好吃，一口下去好满足。 小时候在我姥姥家门口有条小河，每当下了雨河里就会呱呱呱的上演一出青蛙合奏曲，很是震撼，后来在城市里很少听到蛙鸣了，现在的家门口也有一条河，突然发现到了晚上在家里可以听到呱呱呱的青蛙叫声感觉很是亲切，刚好手边还有斑斓油就把泡芙做成了青蛙形状。 九阳的粉小焙用了几次了觉得温度还是挺均匀的，因为做的绿色青蛙造型，虽然温度没开那么高也很怕把绿的烤出焦黄色，最后成品绿绿的还不错呢，呱呱呱， 呱呱呱，谁的歌声真响亮，那是青蛙在唱歌。
食材清单 加入采购清单
（泡芙）水 140克
、
（泡芙）低筋面粉 100克
、
（泡芙）黄油 70克
、
（泡芙）鸡蛋液 150克
、
（泡芙）盐 2克
、
（酥皮）黄油 40克
、
（酥皮）糖粉 25克
、
（酥皮）低筋面粉 50克
、
淡奶油 200克
、
淡奶油用糖粉 30克
、
彩色巧克力 适量
、
斑斓油 适量
烹饪步骤
小贴士

中间尽量不开烤箱们，温度不均匀烤的时候很容易塌下去，烤的时间不够也会塌下去，酥皮还会很容易往下掉，彻底烤干定型后不但不会扁酥皮也没有那么容易掉了，用手轻轻压一下顶部硬了就烤好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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