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百合炒双瓜的做法

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百合炒双瓜

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时令百合、黄瓜、南瓜，用地道的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油简单的炒制，浓香的菜籽油气息让这款清淡、爽口的时蔬菜肴更为鲜香美味！

食材清单加入采购清单

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

新鲜百合 1个

、

黄瓜 1根

、

南瓜 300g

、

黑木耳 1小把

、

盐 1/2勺

、

鸡精 1/3勺

、

水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、南瓜、黄瓜、百合、黑木耳（黑木耳提前泡发）
步骤2/15 点击查看大图
百合洗净掰成小块，南瓜去皮洗净切成片
步骤3/15 点击查看大图
黄瓜洗净，对半切开后，斜刀切成片
步骤4/15 点击查看大图
南瓜放入热水锅中汆烫至断生捞起
步骤5/15 点击查看大图
南瓜过冷水后沥干水分备用
步骤6/15 点击查看大图
百合和黑木耳放入热水锅中汆烫一下后捞出
步骤7/15 点击查看大图
百合、黑木耳过冷水后，沥干水分备用
步骤8/15 点击查看大图
锅烧热，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤9/15 点击查看大图
油温升至八成热，倒入南瓜
步骤10/15 点击查看大图
南瓜用大火翻炒均匀
步骤11/15 点击查看大图
倒入百合、黑木耳继续迅速翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
再倒入黄瓜片迅速翻炒均匀
步骤13/15 点击查看大图
加入适量盐和鸡精调味
步骤14/15 点击查看大图
淋入水淀粉勾薄芡，即可出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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