烧茄尖
小女子爱吃茄尖,爱的不得了。所以一直从豆豆上搜索,但是很不理想。一次偶然机会成功取得秘籍,十分美味。本人觉得,既然是美食就要共享。因此我要分享给爱吃茄尖的兄弟姐妹们。
-
步骤1/6
点击查看大图
首先,茄子去皮切成滚刀块
-
步骤2/6
点击查看大图
然后弄面糊,一个鸡蛋一把面粉搅拌均匀,慢慢加水至面糊成芝麻酱那种稀稠,把茄尖往面糊里沾一下,全身上下都沾满为止。把油烧热下锅炸,炸成图片那样就行
-
步骤3/6
点击查看大图
西红柿备好
-
步骤4/6
点击查看大图
尖椒备好,洋葱备好。洋葱忘记拍了
-
步骤5/6
开始下锅炒了
-
最后一步
点击查看大图
锅内留少许油,少许洋葱烹香,香味出来把西红柿放入炒出红汤,放洋葱,尖椒,翻炒几下,半生半熟时把炸好的茄尖放里面。放少许盐,少许淀粉配水搅合,倒入锅中。放少许调料,味精翻炒七八下就可以出锅了,出锅前滴少许香油。之后就大功告成了!
西红柿炒出红油汤再放菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
烧茄尖的其他做法
烧茄尖的相关分类
烧茄尖的相关推荐
-
河南蒸菜-蒸萝卜丝
2354124人看过 -
鸡汁炒饭
83236人看过 -
放一年都不会坏的自制酸豆角
278481人看过 -
虾仁芝士贝果
159971人看过 -
快手西瓜酱
456081人看过 -
超级方便的莲藕筒骨汤#秋天怎么吃#
507890人看过 -
【清理冰箱】剩面条鸡蛋饼
82853人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10898475人看过 -
【煎鸡蛋豆腐】
121667人看过 -
板栗贝贝南瓜奶香蒸蛋
95180人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
275936人看过 -
橙香牛肉粒
26966人看过