韭薹炒蛋
小姨送来一大把韭薹，这是我逛超市也想不起来涉猎的蔬菜，妈妈说可以炒出来给爸爸做下面条的菜码，于是我尝试了一下，不错。
-
步骤1/7
点击查看大图
韭薹切5mm左右宽的丁
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散，加一丢丢水搅拌均匀待用
-
步骤3/7
点击查看大图
加底油烧热后倒入鸡蛋液，不等凝固用筷子快速搅碎，呈出。
-
步骤4/7
点击查看大图
下底油（少量），下入韭薹翻炒至半透明。
-
步骤5/7
点击查看大图
下鸡蛋碎，继续翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
下肉末继续翻炒，加盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
嘻嘻，这是给爸爸做的面条，两伴，还加了西红柿鸡蛋，爸爸给面儿的全吃完了。
如果是做菜码就多放一点盐，如果当菜吃可少放盐，肉末放不放都可以，葱姜蒜我觉得都不用放，韭薹本身就有很浓郁的味道，不需其他佐料提香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-23
韭薹炒蛋的其他做法
韭薹炒蛋的相关分类
韭薹炒蛋的相关推荐
-
菠菜饼
53031人看过 -
香蕉燕麦饼
11108人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1136800人看过 -
八宝粥（腊八粥）
1431605人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆芽炒豆皮
395807人看过 -
香浓腊八粥
116529人看过 -
辣子鸡----家常版
2230015人看过 -
虾仁炒西兰花
7493546人看过 -
甘香软糯的传统腊八粥✔（电饭煲版/轻松喝热粥）
116651人看过 -
韭香豆干
164901人看过 -
春韭扒蛋
8997人看过 -
美味万能馅料---枣泥馅
138291人看过
