豆腐肉丸
子非十月多月了,最近不太愿意吃肉肉(单独吃可能腻了)准备给宝贝换个方式。 加了豆腐的肉丸更加柔软好嚼。要知道8-10个月是宝宝开始接触小颗粒辅食的最佳时机,这个时候要循序渐进地为宝宝制作一些柔软的颗粒状辅食,让宝宝开始慢慢适应。 菜品适合十个月以上的宝宝。
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步骤1/10
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准备食材豆腐、肉馅、鸡蛋、圆葱、面粉
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豆腐碾碎备用
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在肉馅中加入碾碎的豆腐,鸡蛋(如果是月份低的宝宝可以把肉馅搅拌的再细腻些。)
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圆葱切沫放入其中
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搅拌均匀后加入面粉
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搅拌均匀,顺时针搅拌。都搅拌好,如果宝宝过了十四月,可以少放些盐。
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用手搓成丸子形状,鸡蛋面粉有助于成型。
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上锅蒸10-15分钟左右(基本上看丸子大小来控制时间)水开转小火
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出锅
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最后一步
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子非小朋友吃的美美的
豆腐是最常见的豆制品,其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
这道菜可以对宝宝骨骼的发育有益,还可以增强免疫力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
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