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蒜香鱼柳

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一品汤盛广东汤馆

喜欢吃没有小刺的鱼，周末尝试用巴沙鱼柳来做酸菜鱼，肉一下就煮烂了，只是吃了味道。剩下的一部分鱼柳，今天用来蒜香煎，口感也不如大头鱼。不过贵在没刺，吃起来过瘾。
食材清单 加入采购清单
巴沙鱼柳 250克
、
葱 2根
、
姜 3片
、
大蒜 4粒
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼柳是冰冻的，水分多，所以用盐腌了4小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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