酱肉丝汤米面
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步骤1/5
洗面 洗好放边上控水
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步骤2/5
切肉丝或者片都可以 ,我图方便所以切了肉片,拿出小碗倒入适量酱油和料酒和淀粉,放入肉搅拌均匀,静止一会儿 然后开始洗青菜。洗完切碎备用
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步骤3/5
先煎荷包蛋 煎好放边上备用
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步骤4/5
倒油 待锅热倒入肉肉 加入蒜 炒制变色加入少许水和豆瓣酱 煮至水快干 关火放边上备用
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最后一步
锅里倒少许油倒入青菜翻炒 加入热水和面 放入荷包蛋一起煮 加少量盐 肉丝有点咸 水开煮至3分钟左右 加入少许鸡精 出锅加肉丝 上面加葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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