尖椒鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把鸡腿宰碎,把料酒,姜片,蒜,豆瓣,酱油跟鸡腿一起拌匀,放入冰箱24小时。
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步骤2/4
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锅里倒适当油,再放入蒜,老姜,把腌制好的鸡腿倒进去翻炒,然后将火调制中火,一直翻炒鸡腿,起码要炒10分钟,炒到8成熟倒入尖椒。
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步骤3/4
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尖椒我是选的偏红色的,颜色配搭起来好看些,然后继续翻炒,鸡腿熟透后,家少许白糖和盐,然后起锅即可。
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最后一步
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味道香浓,辣味十足,颜色也好看
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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