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尖椒鸡腿的做法

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尖椒鸡腿

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10-30分钟 | 配菜(中级)

美人椒若干

、

花生油适量

、

姜半个

、

酱油适量

、

盐适量

、

蒜适量

、

鸡腿 3个

、

料酒 2勺

、

豆瓣适量

、

白糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡腿宰碎，把料酒，姜片，蒜，豆瓣，酱油跟鸡腿一起拌匀，放入冰箱24小时。
步骤2/4 点击查看大图
锅里倒适当油，再放入蒜，老姜，把腌制好的鸡腿倒进去翻炒，然后将火调制中火，一直翻炒鸡腿，起码要炒10分钟，炒到8成熟倒入尖椒。
步骤3/4 点击查看大图
尖椒我是选的偏红色的，颜色配搭起来好看些，然后继续翻炒，鸡腿熟透后，家少许白糖和盐，然后起锅即可。
最后一步点击查看大图
味道香浓，辣味十足，颜色也好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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