妈妈的笋瓜饭
妈妈做的笋瓜饭,家的味道。简单,好吃,希望我以后能做很多好吃的食物给她
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步骤1/7
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切好的笋瓜条拌入打好的鸡蛋(三四个),撒入盐,麻辣鲜,搅拌均匀。
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步骤2/7
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倒入水和面粉,搅拌成粘糊状
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步骤3/7
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热锅放油煎,要用平底锅o
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步骤4/7
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煎到表面凝固成,翻煎另一面(两分钟左右,依据火候和观察熟的程度)煎好取出
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步骤5/7
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另起锅热锅放油,依次放入八角,姜丝。青椒,番茄撒入盐翻炒至番茄炒烂出红汁。(盐可以促进食物炒烂)
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步骤6/7
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倒入水煮至沸,加入煎好的笋瓜饼,煮一会加入青菜。出锅前加入鸡精,依据口味选择是否再加入盐。
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最后一步
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出锅喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-25
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