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面朝大海紫苏炒鱿鱼的做法

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面朝大海紫苏炒鱿鱼

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自从有了北鼻以后，就没去过海边了，好想去拥抱蓝色的大海，去尽情的吃吃海鲜，可是看着嗷嗷待哺的宝宝，只好作罢，来个小菜安慰自己

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼 300g

、

紫苏 3根

、

油适量

、

小辣椒 2个

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

生姜 3片

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱿鱼去内脏洗净，撕掉鱼骨（一层薄薄的膜），用刀划格子，切段下水焯一下……
步骤2/6 点击查看大图
姜切丝，蒜切末，紫苏稍微改下刀^_^
步骤3/6 点击查看大图
热油爆香姜蒜和辣椒^_^
步骤4/6 点击查看大图
鱿鱼下锅爆香后再加入紫苏炒制片刻即可起锅……
步骤5/6 点击查看大图
Q弹爽滑的口感，香辣刺激的感觉，还有紫苏独特的味道，舌尖无比的满足
最后一步点击查看大图
夏季来这样一盘下酒菜，三五好友一起喝喝啤酒，真惬意，这纯属我的想象^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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