疙瘩汤
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肉肉肉!有肉的疙瘩汤才是我的最爱!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉
适量
、
清水
适量
、
盐
一小勺
、
葱末
少许
、
味精
少许
、
香油
少许
、
五花肉
适量
、
青菜
适量
、
料酒
少许
、
酱油
少许
、
木耳
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
木耳用水泡发;肉切小丁,加入料酒,生抽,五香粉腌制十分钟左右;木耳洗净后切碎,装盘备用;鸡蛋打散加入少许盐,料酒装碗备用,葱切末;面粉水龙头开最小,筷子顺时针顺着搅拌,多次,直至搅拌均匀
-
最后一步
锅内倒油,放入肉炒熟,加葱末,加木耳炒,加水,水开后加入面疙瘩,水再次开后加入鸡蛋,一会后加入青菜,盐,调味,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-25
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