紫苏桃仔姜
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夏日开胃小菜,紫苏特殊的药草香,蜜桃微甜果味,仔姜吸收了苹果醋和桃子紫苏的悠悠香气。 在湖南和广东客家菜都有这道餐前小菜,杨梅季还可以放杨梅。 腌制好冰箱里拿出来,下粥配小炒,有美貌又特别,让你瞬间进入另一个清新小世界。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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主要食材清洗晾干
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步骤2/5
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切片切段切片
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步骤3/5
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放入消毒好的密封器皿内,一层桃一层仔姜一层紫苏叶一层盐和糖。
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步骤4/5
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如图,最后倒入白醋至三分之二高度。
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最后一步
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放入冰箱,两天后即可食用。
小贴士
一直放冰箱,两周内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-26
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