榛果酥
这个方子改编自孟老师的坚果酥。孟老师用的核桃仁和杏仁片,这两样东西弄起来都比较麻烦,榛果就现成多了。灵机一动,就改做了榛果酥。很香。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备用料
-
步骤2/13
点击查看大图
将榛果和糖粉倒入料理机
-
步骤3/13
点击查看大图
搅打成粉
-
步骤4/13
点击查看大图
油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀
-
步骤5/13
点击查看大图
改用打蛋器搅打均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
分次加入全蛋,用打蛋器打发
-
步骤7/13
点击查看大图
低筋粉,泡打粉混合,筛入油蛋糊中,
-
步骤8/13
点击查看大图
加入榛果粉
-
步骤9/13
点击查看大图
拌匀
-
步骤10/13
点击查看大图
装入裱花袋,在尖角剪一个小口
-
步骤11/13
点击查看大图
在烤盘上挤出花型
-
步骤12/13
点击查看大图
放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉
榛果也可以改用其他坚果。如果是生的需事先烘烤10分钟。
也可以用平口花嘴挤花。
拌面糊的时候注意不要打拳搅拌,以免起筋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
榛果酥的相关分类
榛果酥的相关推荐
-
白凉粉
320586人看过 -
减脂餐:土豆泥鸡蛋沙拉
20439人看过 -
芹菜叶丸子
22237人看过 -
手工牛轧糖
724836人看过 -
#憋在家里吃什么#草莓酸奶昔
119913人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖
519631人看过 -
自制超浓奶酪棒(原味+草莓味+巧克力味)
2687101人看过 -
白凉粉糖水
203618人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖与浓情可可牛轧糖
1647929人看过 -
#一起土豆沙拉吧#鸡蛋土豆泥沙拉
138911人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10396224人看过 -
健康无糖无油无泡打全麦香草松饼(铜锣烧) #舌尖上的春宴#
798206人看过