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火龙果凉皮的做法

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火龙果凉皮

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很多小伙伴想做凉皮，是不是觉得洗面的凉皮太麻烦了，试试做澄粉凉皮吧，一样好吃，即简单又省时

食材清单加入采购清单

澄粉 80克

、

面粉 10克

、

红心火龙果汁适量

、

黄瓜 1小段

、

红枣花生酱适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1️⃣准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
2️⃣将面粉倒入澄粉中（加入面粉更有韧劲）
步骤3/9 点击查看大图
3️⃣倒入红心火龙果汁
步骤4/9 点击查看大图
4️⃣调成特别稀的面糊，呈流水状即可
步骤5/9 点击查看大图
5️⃣取一勺面糊倒入干净的盘子内，晃动盘子，使面糊均匀的铺在盘底
步骤6/9 点击查看大图
6️⃣水烧开大火蒸2分，即可成型，成型后放入冷水冷却后揭下来
步骤7/9 点击查看大图
7️⃣做好的凉皮切条
步骤8/9 点击查看大图
8️⃣依次做完所有凉皮
最后一步点击查看大图
9️⃣将凉皮与黄瓜、红枣花生芝麻酱拌在一起，洒少许熟白芝麻，滴几滴核桃油就拌匀即可。

小贴士

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发布于 2017-08-27

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