披萨
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋粉(饼皮)
140g
、
水 (饼皮)
90g
、
盐 (饼皮)
1g
、
酵母 (饼皮)
3g
、
橄榄油 (饼皮)
10g
、
细砂糖 (饼皮)
7g
、
洋葱
50g
、
番茄酱
65g
、
盐
适量
、
糖
适量
、
马苏里拉
适量
、
火腿
适量
、
低筋粉(饼皮)
60g
烹饪步骤
-
步骤1/3
将饼皮材料混合 揉至光滑。
-
步骤2/3
发酵至两倍大,手指戳进去不还原。
-
最后一步
将饼皮分成两份 9寸
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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