抹茶千层
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步骤1/6
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鸡蛋打散,加入抹茶,面粉,细砂糖,盐和黄油搅拌
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步骤2/6
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搅拌后加入牛奶,分三次加入,每一次都要搅拌均匀后再加入
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步骤3/6
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面糊过滤两遍至细腻无渣
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步骤4/6
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用平底锅小火摊千层面皮,用六寸磨具扣出一样的大小
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步骤5/6
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打发淡奶油,一层奶油一层千层皮的堆起来,放入冰箱冷藏4小时就可以啦!
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最后一步
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千层美味挡不住
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
抹茶千层的其他做法
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