小杰私厨之奶油焦糖布丁
小时候看到日本动画里的布丁觉得很诱惑，一晃一晃很Q弹的样子，很想有一天能够自己亲手制作满足自己吃货的愿望
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材：鲜牛奶250毫升，淡奶油125毫升，白砂糖适量，吉利丁片2块
-
步骤2/11
点击查看大图
将鲜牛奶和淡奶油按2比1的比例，分别加入250毫升和125毫升
-
步骤3/11
点击查看大图
根据自己的口味加入适量的糖，中火煮至糖溶化，但不要煮沸
-
步骤4/11
点击查看大图
加入2块吉利丁片，搅拌至溶化
-
步骤5/11
点击查看大图
刷一层油，倒入白砂糖入锅，小火炒至褐色，制成焦糖
-
步骤6/11
点击查看大图
将焦糖倒入模具，再加入混合奶汁
-
步骤7/11
点击查看大图
放凉后放入冰箱冷藏4个小时即可
-
步骤8/11
点击查看大图
噔蹬蹬，超级Q弹的奶油焦糖布丁便出炉了！
-
步骤9/11
点击查看大图
小技巧，可以在模具上擦上一层食用油再倒入焦糖和奶汁，这样更容易脱落
-
步骤10/11
点击查看大图
一看就知道好吃，终于实现小时候的愿望
-
最后一步
点击查看大图
你也来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-27
奶油焦糖布丁的其他做法
奶油焦糖布丁的相关分类
奶油焦糖布丁的相关推荐
-
一个都不够吃的丹麦手撕面包
5982557人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47384336人看过 -
自制红豆沙馅
6890515人看过 -
秒杀早点铺的酥炸油饼
574080人看过 -
宝宝零食系列～三色馒头
182164人看过 -
极致拉丝！超级好吃的手撕吐司面包
159207人看过 -
#节后清肠大作战#草莓慕斯抹茶蛋糕8寸
613002人看过 -
#春天的鲜味#豆浆机版香浓玉米汁
173469人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9013691人看过 -
免烤箱‼️冰淇淋芒果慕斯入口即化超丝滑✨
147540人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12262859人看过 -
原味贝果面包
249218人看过
