番茄意面
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步骤1/6
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先准备材料,番茄要去皮切丁
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步骤2/6
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把水烧开后加入意面(水中放一勺盐,尝一下不是很咸即可)煮8-10分钟。
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步骤3/6
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将面沥水后倒入少许橄榄油拌匀。
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步骤4/6
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黄油下锅融化,倒入配料、小火炒香后加入番茄丁与意面酱。
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步骤5/6
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意面装盘,放少许黑胡椒粉
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最后一步
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装盘
意面沥水可以拿冷水过水。因为要炒酱的时间怕意面温度高变很软。炒酱不易用大火,容易让酱汁变少,不易拌面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
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